Comment faire des plaques de chocolat



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Tout d'abord, vous avez besoin d'un moule. J'ai pris cette idée sur azeliaskitchen.net. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et coller des morceaux de papier d'aluminium pliés pour les sections. Utilisez des moules si vous en avez.

Rassemblez vos goodies. J'ai choisi des personnages de Noël, des biscuits et des morceaux de fudge. J'ai également esquissé une idée de ce que je voulais créer avec ces derniers.

Faites fondre le chocolat dans une casserole d'eau bouillante avec un bol en verre sur le dessus. Remuez doucement pendant qu'il fond et ne le laissez pas surchauffer!

Chocolat liquide parfait! Retirez du feu dès que vous avez cette consistance.

Versez dans vos moules et créez le design que vous voulez. Les possibilités sont infinies. Tenez une cuillère en hauteur pour créer les lignes fines. S'amuser! Restez au réfrigérateur pendant quelques heures.

Dalle de fudge terminée! La beauté de l'utilisation du papier d'aluminium est que vous pouvez décoller facilement.

Plaque de biscuit terminée - celle-ci était magnifique!

Une plaque de Noël légèrement cassée car je n'ai pas assez égalisé le chocolat, mais toujours très amusant et idéal pour les cadeaux de Noël.


Voir la vidéo: Comment faire des décors en chocolat? - 750g


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