Comment faire cuire une pizza paléo


Trancher finement les courgettes et les disposer en superposition

Battre sans relâche l'huile d'olive, l'œuf et les herbes

Badigeonner sur zuccrusti

Enfourner sur papier sulfurisé 30 minutes sur 425

Retourner sur un autre papier sulfurisé et cuire l'autre côté pendant 15 minutes

Laissez le zuccrusti reposer pendant un moment pour le configurer

Rassemblez ce que vous aimez. J'avais de l'oignon, des piments bananes, de l'ail rôti, de l'artichaut mariné et des tomates séchées au soleil. Utilisez de la mozzarella fraîche ou vous êtes viré. J'ai triché avec la sauce (elle est en conserve).

Disposez tous les ingrédients (sauf le fromage). Remplissez les petits trous de zuccrusti avec quelque chose.

Mettez le fromage ensuite

Mettez la sauce sur le dessus (je sais que cela défie ce que vous avez fini par comprendre comme l'ordre des opérations de pizza, mais la sauce annulera tout ce dur travail de zuccrusti si vous ne le faites pas - vous avez été averti).

Cuire au four à 425 pendant un certain temps, puis terminer sous le gril. Tranchez et mangez.


Voir la vidéo: Cuisson des pizzas: fours et choix du fromage à pizza


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