Comment faire cuire des côtes de porc avec des courgettes



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Faites frire les côtes dans l'huile. J'ai utilisé de l'huile de maïs, mais vous pouvez utiliser l'huile de votre choix

Ce sont les ingrédients que j'ai utilisés. Si vous ne voulez pas qu'il soit épicé, n'hésitez pas à laisser de côté le jalapeño.

Couper la tomate, l'oignon et le jalapeño en tranches

J'ai utilisé un jalapeño pour un coup de pied

Coupez vos courgettes en quartiers puis coupez-les en tranches

Voici à quoi devrait ressembler votre porc quand il est bon et frit. Doit être bruni de tous les côtés

À ce moment, ajoutez votre tomate, l'oignon et le jalapeño hachés. Attendez les courgettes.

Laissez cuire jusqu'à ce que la tomate soit à peu près méconnaissable

À ce stade, ajoutez votre poudre d'origan au goût ... je dirais une demi-cuillère à soupe

Votre poudre de cumin ... Environ une demi-cuillère à soupe

Sel à l'ail au goût et mélanger le tout

Quand les choses sont mélangées ... c'est l'heure des courgettes. Incorporer les courgettes.

Ajouter un peu d'eau ... juste assez pour couvrir presque la moitié de la viande

Voici à quoi cela ressemblait lorsque j'ai ajouté l'eau avant de mélanger.

Cayenne si vous voulez un coup de pied supplémentaire

Laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient cuites. Et voici à quoi cela devrait ressembler une fois terminé.

Vous pouvez le servir avec des haricots et des tortillas Ou du riz au choix ... J'y suis allé avec du riz cuit à la vapeur.


Voir la vidéo: Recette de Côtes de porc - 750g


Commentaires:

  1. Colier

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je suis assuré. Discutons-en.

  2. Claybourne

    Excusez-moi, le message est supprimé

  3. Acim

    Je partage pleinement votre opinion. Il y a quelque chose à ce sujet, et je pense que c'est une bonne idée.

  4. Hudson

    Ce message est incomparable))), c'est agréable pour moi :)

  5. Muran

    De quoi devrait-il?



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