Comment faire une génoise


Mélangez tous les ingrédients. Passez la pâte ou le chinois si vous n'en avez pas, dans une passoire assez fine.

Mettez le mélange dans un siphon et, en suivant les instructions, insérez une cartouche de gaz et secouez avant l'étape suivante.

Percer le fond d'environ 5 à 6 gobelets en plastique avec un couteau pour retirer facilement le gâteau.

Remplissez les coupelles d'une troisième pâte siphonnée.

Faites cuire 1 à 2 minutes au micro-ondes (selon votre intensité), puissance maximale.


Voir la vidéo: Recette de la génoise


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