Comment faire une tarte à la crème Boston



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Vaporisez fortement un moule à charnière avec Pam! Préchauffer le four à 350 degrés F.

Battre les œufs, le sucre et la vanille pendant 10 min. Jusqu'à ce que léger et moelleux, et triplé de volume.

Fouettez ensemble vos ingrédients secs.

Combinez les ingrédients secs et humides.

Ajouter l'huile, bien mélanger.

Verser dans un moule graissé et cuire au four pendant 25-30 min.

Laisser refroidir légèrement, retirer de la poêle et refroidir complètement.

Pendant ce temps, commencez à préparer votre crème anglaise! Faites chauffer le lait et la vanille. Ne faites pas bouillir.

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

Versez délicatement le lait chaud et continuez à mélanger. Ajouter la fécule de maïs et mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.

Versez le mélange dans une casserole et fouettez continuellement à feu doux.

Continuez à fouetter jusqu'à ce que le pudding devienne épais.

Retirer du feu et placer dans un bol, jusqu'à utilisation ultérieure!

Tranchez votre gâteau en deux! Aussi uniformément que possible! :)

Remplissez les gâteaux de crème anglaise et réfrigérez jusqu'à utilisation ultérieure!

Laissez faire de la ganache au chocolat! Commencez par hacher votre chocolat.

Porter la crème à ébullition.

Versez la crème sur le chocolat haché, ajoutez le sel et la vanille. Bien mélanger!

Versez le chocolat sur le gâteau refroidi et réfrigérez encore 30 minutes ou jusqu'à 3 heures avant de servir!

Servez et regardez vos invités s'évanouir!

Merci à mon grand-père d'avoir modelé celui-ci! :)


Voir la vidéo: Tarte à la crème pâtissière et aux fruits rouges تارت بي الفواكه الحمراء


Commentaires:

  1. Feliciano

    Réponse importante :)

  2. Yakov

    Maintenant tout est clair, merci beaucoup pour l'information. Tu m'as beaucoup aidé.

  3. Philippe

    Je pense que tu n'as pas raison. Entrez, nous en discuterons. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  4. Tavon

    This topic is simply incomparable



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