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Une photo de groupe des ingrédients
Mélanger la farine et les raisins secs dans un bol adapté
Ajoutez le beurre / margarine à la farine. Le beurre doit être légèrement dur pour être mélangé à la farine. Vous pouvez le cube pour faciliter le mélange.
Avec vos doigts, frottez le beurre dans la farine
L'idée est d'avoir un aspect mie de pain sur la farine après avoir incorporé le beurre.
Ajouter et mélanger le sucre ...
Au centre du mélange de farine, faire un puits pour ajouter le lait
Ajouter le lait ..... Cette méthode facilite le mélange du lait à la farine.
Avec vos doigts, commencez à incorporer la farine dans le lait.
Continuez lentement à pétrir car la pâte devient collante.
Lorsque toute la farine est complètement mélangée, grattez la pâte collante du bol .......
Saupoudrez de farine sur une surface propre et sèche
Transférer la pâte collante sur la surface farinée
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et compacte.
Rouler la pâte en un cercle rond de 1 pouce d'épaisseur. Vous pouvez également le faire 1/2 pouce pour les petits scones
Prêt pour la prochaine étape
À l'aide d'un emporte-pièce rond / petit récipient, appuyez pour couper des rondelles de la pâte.
L'idée est d'essayer de réduire tout espace entre les tours
Vous pouvez utiliser un petit couteau pour choisir les morceaux coupés
Vous pouvez également utiliser vos doigts pour ramasser doucement les morceaux prêts à être placés sur une plaque à pâtisserie en attente.
Disposez les morceaux pendant que le four est réglé à 220C / 425F déjà en train de chauffer.
À l'aide d'un petit pinceau, appliquez les œufs battus sur le dessus de chaque morceau. Cela aidera à donner aux scones finis une belle couleur dorée
Le four est chaud et prêt à l'emploi.
Placer le plateau sur le niveau supérieur du four et cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré
C'est ce que vous devriez obtenir.
Servir chaud comme collation avec votre thé ou boisson chaude préférée
Un regard intérieur
Votre pensée est magnifique
Désolé qu'ils interfèrent, mais je propose d'aller d'une manière différente.
Merci beaucoup, comment puis-je vous remercier?
Réponse rapide, signe d'esprit rapide;)
Désolé, le sujet est confus. Est éloigné
Vous vous rendez compte, en disant ...
Peut-être vous êtes-vous trompé ?